定点観察・手稲山

いつもの自販機が置いてあるは5年くらいシャッターが降りっぱなしの焼き肉店だったのだが、昨日から「若鶏半身揚げ(持ち帰り専用)」の店になった。焼き肉屋の看板はそのままだし、シャッターはまだ半分閉まっている。週末に偵察に行きたい。


ところで、俺はまだ食べたことがないのだが、若鶏半身揚げで検索すると道内の店の紹介ばかりがヒットする。北海道のローカルフードなのかもしれない。


気付いたのだが、北海道のローカルフードには、スープカレー、若鶏半身揚げ、みそラーメン、生キャラメルなどストレートな名前が多い。「ものの名前というのはほとんど命」であることを考えると、かなり雑な命だ。