おのみ
うりさんにハバネロペッパーをあげたら、一休堂の黒薬味をお返しにいただきました。こちらはスーパーで売ってるものをあげたのになんだか申し訳ないなあと思いつつ、お弁当にかけたりしてます。和食にあう品のある辛み、喩えるなら山椒版七味といった感じで、とてもおいしゅうございます。ラベルの原材料を見たら「たかのつめ、山椒、ごま、おのみ、ゆず皮、青のり」と書いてありました。「おのみ」だけ解りません。少なくとも「鯨の背ビレから尾までの背中の部分」ではなさそうです。調べてみたところ、どうやら麻の実の事のようです。
参考：麻の実を食べよう
中蓋のシールがお茶目です。
