Bistro Prosperer Ensemble

昨日は10/8にオープンした近所の店 Bistro Prosperer Ensemble で夕食を食べました。
アラカルトもあったのですが、最初と言うことでワインを1本とコース料理を頼んでみました。いやこれがまたおいしかったんですよ。あんまりおいしかったんで全曲紹介しちゃいましょう。

最初からデザートかと思ったらチーズを練り込んだシューでした。

前菜は４品。テリーヌとキッシュが特においしかった。

栗の入ったニョッキです。形も栗。かかっているチーズソースもおいしく、パンに付けて残らず頂きました。

（奥様ちゃんも撮ってたので写真を貰いました）
魚料理。スープで煮た野菜の上にカリッとした鯛が乗ってます。

ここで口直しにカボスのシャーベット。

肉料理はプラチナポークの煮込み。周りの野菜もおいしかったです。

デザートは５品。左上の柔らかいプリンが特においしかった。

これで3000円は安すぎます。琴似にお住まいの方（に限らず）に文句なくお勧めします。